嚴格來說，咖啡這個題目跟居家及育兒生活並不直接相關，不過媽媽的健康就是全家人的健康，媽媽的幸福就是全家的幸福，而且我發現網路上對於戒咖啡過程的分享不多，所以在此紀錄一下。
一時興起戒咖啡，才發現自己超級咖啡成癮
總管Ｄ前陣子胃食道逆流，醫生列了一大串該避免的食物，其中包括含咖啡因的飲料，於是他就毅然決然把咖啡戒了，雖然前幾天有嘟噥說頭痛，不過以旁人眼光看起來好像也沒什麼。
我開始戒咖啡的前一晚沒睡好，半夜醒過來就相當醒，過了幾個小時才又再睡下去。當天早上醒來之後想說：這樣的狀況之下再喝咖啡也太傷身，不如就來跟風戒咖啡吧。
咖啡因戒斷症狀，非常痛苦（抱頭）
咖啡因戒斷的反應來的很快，我當天下午就開始頭痛欲裂，傍晚開始覺得很疲倦，到了晚上不只肌肉痠痛，還非常想吐！是真的作嘔，總管Ｄ都覺得這也太誇張了。直到晚上九點多，實在太不舒服了，吃了顆止痛藥，也沒力氣做事，當晚早早就睡了。
即便比平常早睡，第二天早上還是很晚才醒來，而且頭痛依然，渾身沒力氣，腦中想的都是咖啡。先前答應兩千金說要去游泳，不能食言，所以還是去了，去完回來受不了，泡了咖啡喝了三分之一杯，倒下去又睡了兩三小時。睡醒之後還是倦怠，整個人沒什麼食慾，硬吃了點東西，陪千金Ａ上課，上完念點書，大家關燈上床睡覺。
戒咖啡因的第三天，還是頭痛又疲倦，不過沒有前一天那麼痛。帶兩千金出門散散步，回來又累到睡著，午餐都顧不得吃。醒過來之後泡了一杯英式早餐茶，喝下去感覺整個人馬上感覺恢復正常，而且一直到晚上都心情愉快，真是驚人。
戒咖啡的第四天，我睡了九個多小時醒來，感覺身體鬆軟有點昏沉，但是頭不痛了，真是謝天謝地。千金Ｂ問我：「頭還痛嗎？」，擔心的表情非常可愛。
戒咖啡的第五天早上醒來，覺得精神充足，前一天晚上睡得很好，戒咖啡的體內風暴終於過去了。
依據美國精神科醫學會的精神疾病診斷與統計手冊第五版（DSM5），咖啡因戒斷的症狀包括頭痛、焦慮、憂鬱、缺乏精力、無法專注、疲倦、噁心、嘔吐、肌肉痠痛，以及類似感冒的症狀。96％的咖啡因成癮人士在戒咖啡時會出現兩種以上的症狀，而我出現的症狀遠不只兩種，這體質真可怕。
戒除咖啡成癮的方法
戒咖啡因的方法有兩種，第一種是斷然不喝，第二種是慢慢降低攝取咖啡因的頻率，拉長攝取的間隔，並減少攝取量。
總管Ｄ採取的是第一種方法，他說牙一咬撐個三天就過去了。我本來也想硬來，不過實在太痛苦了，所以默默往方法二靠攏。
經過這次，我才意識到上癮的可怕，光是戒咖啡因就這麼痛苦，戒毒還得了。以我的體質，不管是哪種容易上癮的東西，都還是離遠一點好了。
我平常吸收咖啡因的頻率跟份量
我不覺得我平常咖啡喝得特別多，通常就是每天早上用摩卡壺煮一杯咖啡，慢慢喝到接近中午。下午偶爾想到或是要吃點心，可能再來一杯搭配，而且傍晚之後會盡量不喝咖啡。我喜歡現磨豆子的香氣，通常都會挑中深培的豆子，平常不太喝罐裝咖啡或咖啡粉。
因為不覺得自己喝多，所以半開玩笑進行戒咖啡因活動時，完全沒想到會這麼痛苦！
咖啡因過量症狀：睡不好、沒喝咖啡會頭痛
不過回頭想想，其實我應該之前就有咖啡因過量的症狀了，我太久沒喝咖啡會頭痛，一感覺疲倦就想著要來杯咖啡，晚上睡下去常常兩三個小時就醒過來。
除了頭痛跟睡不好，咖啡成癮的常見症狀還有焦慮、躁動、易怒跟坐立不安。我有沒有這樣的症狀很難自己評估，不過看來少喝一點，對情緒平穩會有幫助。
戒咖啡的好處
我覺得戒咖啡最大的好處，就是不受制於咖啡，能自己選擇要不要喝，而是不是非喝不可的感覺比較好。
網路上似乎不少人覺得戒咖啡可以省錢，這部份我倒不覺得是主要因素，因為如果去買整包咖啡豆自己磨自己沖泡，這樣泡出來的咖啡花費就還好，而且味道比便利商店咖啡都好。（推薦歐客佬的咖啡豆！）
我還是覺得喝咖啡很美好， 這次戒了咖啡，不代表我再也不喝咖啡，只是打算把咖啡從不加思索的日常慣例，改變成值得專注品嚐的美好事件。
最後在這邊祝大家：戒咖啡順利，喝咖啡愉快！
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