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人在家中宅兩週，縱然食材堆到天花板，也會懶得天天煮。這是 [超前部署 – 家庭預備物資清單] 中飲食主題的第二篇，所有無關食材的部分都放在這裡。
即食品及營養品
即食品
承認吧，每天煮三餐實在有點強人所難，偶而就是會遇到連煮鍋水下餃子都懶的人生瓶頸，反正在家隔離沒人看到，還是可以偷懶一下。
除了懶得煮或是想換換口味，這邊的東西還有作為戰備存糧的用意，萬一真的遇到水電瓦斯出問題的狀態（拜託千萬不要），至少還是有些東西可以啃。
沖泡式
這裡的東西只要有熱水就可以吃\喝，多半高糖高鈉但緊急時能救你一命。真逼急了嘴巴打開美祿直接倒下去也是可以快速吸收到熱量兼回味童年時光。（每個人小時候都幹過這種事吧？應該不會只有我？）
泡麵
所有人都是這個領域的專家，任何妄想提出標準答案的人都會引起世界大戰，我不想討論這個話題，你愛買什麼就買什麼，但也不要管我買什麼就對了。
有飽足感的餅乾
這裡指的是乾糧，就是逼急了配開水可以當一餐的東西，要有飽足感。不是 OREO、福義軒、品客那種，那些東西的分類在另一個，待會會提到。
營養品
一般來說，如果均衡攝取各種食物，應該是不需要這些營養品。但是如果要關在家裡 14 天，食物多樣性勢必受限，此時還是可以考慮補充點營養品。
綜合維他命
防疫居家隔離期間，補充綜合維他命可以當作買個心安，畢竟吃的東西真的比較受限。一罐通常可以吃很久，別失心瘋買一堆回家囤。
高單位維他命C
理由同上
益生菌、乳酸菌
理由同上
（非）必需品
關於這裡，有沒有（非）要看你是否咖啡因成癮，上週某日我忙到忘了喝咖啡，下午想到時決定就順便戒一下咖啡好了，結果晚上開始不舒服半夜頭痛醒來，非常驚恐地回想自己過去的旅遊史，今天開會的同事是否有從國外回來的，如果要快篩要去哪裡，要用什麼理由說服醫生……吞了頭痛藥回去睡，隔天早上十分後悔，這種傻事還是不要在醫療資源吃緊時執行比較好。
咖啡、茶
台灣的咖啡豆絕大多數都是進口的，習慣買豆子回家自己磨的人也很多，如果你 14 天不能外出補貨，那最好保證家裏有足夠的咖啡因來源。
零食、任何帶給你快樂的食物
如果在家 14 天不能出門，每天跟所有人大眼瞪小眼，還每天煮三餐兼顧營養均衡，這種既健康又繃緊緊的生活過久可能會生病的（我是說心理），承認吧，你需要點 comfort food。那種躲在廚房吃，不敢給小孩看到的食物就是你的救贖，買一些給自己，買一些給家人，但是不要買太多，不然食材都白買了。
嬰幼兒
如果你家也有小小孩，那麼記得幫他們準備足夠的食物。大人可以有一頓沒一頓，小孩最好不要餓到。
嬰兒奶粉
沒什麼好說的，家有奶娃的話記得準備足夠份量。不過其實一歲以後就可以喝成人奶粉了，最少我家是這樣做。
副食品
我們在上一篇 [超前部署 – 家庭預備物資清單：飲食 (1) 食材] 裡準備的食材其實已經可以變化出非常多種副食品，待在家 14 天夠你每天選一種副食品食譜來做了。小小孩吃得少，大人煮菜時的食材畫出一小部分拿來做副食品綽綽有餘。
如果習慣讓小孩吃現成的副食品，那麼副食品罐頭或調理包記得囤一點，我知道有些人訂的是每隔幾天送的寶寶餐，但是如果大家都兩週居家隔離，很有可能暫時沒人可以送寶寶餐。
不只大人需要 comfort food，小小孩也需要，米餅米果之類的東西囤一點，當你在 14 天的漫長隔離中需要三分鐘的安靜時光時，這些米製品就是你的救星。