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去馬來西亞吃印度中東料理,這四間吉隆坡餐廳超美味

亞航飛吉隆坡的機票時不時會有漂亮的票價,不過有朋友說她不知道吉隆坡有什麼好玩的;對我而言,馬來西亞最有趣的地方在於有多族群,華人、印度裔,還有信仰回教的馬來人,大家生活在一起,促成了很有趣且美味的文化融合。

更棒的是,由於共同的回教信仰,所以吉隆坡是相當受中東人歡迎的旅遊景點;中東人出國還是喜歡家鄉菜,所以在吉隆坡很容易可以吃到道地中東料理。

以下介紹四間印度跟中東餐廳,去吉隆坡可以去吃吃看!

印度料理吃到飽,全球超過兩百間分店:Barbeque Nation

這是一間來自印度的印度連鎖餐廳,在柏威年廣場酒樓,我們去的時候,在場完全沒有觀光客,幾乎整間店都是印度裔,還有家庭在慶祝生日。

印度燒烤常見廚師用金屬籤把食物串在一起烤,不過通常食客沒有動手的餘地;不過在這間餐廳,每張桌子上都有一個烤架,餐廳把已經肉串、蔬菜跟海鮮烤好送來之後,食客可以在架上繼續烤,確保吃進肚裡的食物都還是火熱熱。

除此之外,餐廳裡還有自助餐吧跟現點現做料理台,可以每種都拿少少的試試看,這對於想嘗試印度料理但不知道如何點餐的外國人而言,實在太方便了;我趁機試了好幾種之前在路邊看過,不過基於衛生考量不敢嘗試的冰品,相當開心。

另外提醒一下,這餐廳主要提供北印度料理,如果會怕辣,要記得特別叮囑上桌的食物不要辣,我是覺得印度的辣味還蠻好吃的啦,辣感吃完就過去了,不會在嘴裡殘留不去。

順帶一提,這間店的官方網站很神奇,竟然有鎖台灣IP,要跳到印度或馬來西亞才打得開。

排隊名店:大馬士革敘利亞餐廳Damascus Bukit Bintang

我們上次來吉隆坡,在熱鬧的武吉免登區經過這間餐廳,看到排隊人潮,就決定也加入排隊的行列,吃了之後相當喜歡;這次來發現可能是因為生意太好,大馬士革在本店附近又開了一間三層樓的分店,於是我們在兩間分店各吃了一餐,都非常滿意。

這間餐廳以美味的沙威瑪聞名,門口旋轉著的沙威瑪肉串有雞肉跟牛肉這兩個肉柱,每柱都快半個人高了;很多人會排隊外帶沙威瑪,內用的話還可以嘗到鷹嘴豆泥、熱湯、甜點等中東料理,而且店裡的裝潢很有中東風情,尤其是新店,超適合拍照的!

這餐廳裡的料理,隨便點都好吃;餐廳營業時間超長,從早上八點半到凌晨四點半,建議避開正餐時段前往,可以比較快有位子。

伊拉克料理,杜拜有分店:Samad Al Iraqi Restaurant

我無意間在Google Map上逛到這間伊拉克餐廳,心想這可能是我這輩子離伊拉克最近的距離了,決心無論如何都要去試試;這餐廳除了在伊拉克有多間分店,在阿曼、沙烏地阿拉伯、杜拜跟英國也都有分店。

於是找了一天,去參觀完國油科學探索中心之後,我們從雙子星塔走過去,大概走十多分鐘就到了;我們到的時間是平日晚上六點,等了半個多小時才有位子,迎接我們的侍者穿著中東傳統服飾,氣氛十足。

我們點了調味鷹嘴豆泥、Al Sham Quzi跟羊肉沙威瑪,點餐之後,餐廳還送上每人一碗Lentil Soup扁豆湯,上菜的時候,還一併給了超大一片可以搭配餐點的餅(現烤好吃!),餐後再給了一杯熱熱甜甜的中東紅茶。

這裡特別說一下Al Sham Quzi,這是傳統伊拉克料理,通常作法是將羊肉炖煮至滑嫩,拌入調味米飯和各種配料,如青豆和烤堅果,再用一層酥脆的麵皮整個包起來;這道料理上桌的時候,看起來像是個圓球,桌邊侍者等我們拍完照,才用尖刀把餅打開,攤開之後香味撲鼻,吃起來也是好吃極了。

跟附近幾桌中東家庭相比,我們點的不多,可是還是飽到天靈蓋,嗚嗚嗚,真可恨胃容量不足,下次造訪前一餐不要吃好了。

葉門料理:KHEIR HADRAMAWT RESTORAN

嚴格來說,這間餐廳不是在吉隆坡,而是在離吉隆坡機場不遠的雪邦;搭機前一天我們搬去離機場比較近的 Holiday Inn,看到附近有葉門料理,覺得這是絕無僅有的機會,不可以錯過,就跑去吃了。

這間餐廳沒什麼特殊裝潢,樸素當然也反映在價格(較低)上,工作人員的態度相當好。

我們點了羊肉鷹嘴豆泥、綜合燒烤、Agda Lamb跟Lamb Liver;Agda Lamb 是熱菜,料理方法是將羊肉切絲,加上多種植物如洋蔥、青椒,再配上薑黃、小茴香、豆蔻等香料,接著慢火炖煮,吃起來味道很濃厚可是又不會膩口;我們點的羊肝也是熱菜,我們想說從來沒吃過羊肝,就點來試試,我覺得滋味跟豬肝有點類似,不過肝味比較淡一點。

飲料的部分,我點了Adeny Tea,這是源自葉門亞丁地區的傳統茶飲,通常使用紅茶作為基底,並加入多種香料如肉桂、豆蔻、薑和丁香,香氣濃郁且獨特,我愛死了,大家有機會務必試試看。

順帶一提,如果你有在這區出沒,又喜歡吃水果,請務必去Speedmart 99前的水果攤車買水果,我們買了榴槤、山竹跟龍眼,全都好吃的不得了,而且榴槤的價格是市區榴槤BB的一半不到!

以上是我們在吉隆坡吃到的特色料理,歡迎推薦我們其他餐廳選擇!

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